汇江南大闸蟹是阳澄湖最大的大闸蟹养殖户之一,超过300亩阳澄湖湖心水域,养育出品质最好的大闸蟹。我们依然用最原始的方法养殖:小鱼、玉米、螺蛳、水草,让他们健康自然的生长。
全程冷链直达,层层保鲜,让您在享受大闸蟹美味的同时,深深地体会到“汇江南”对您健康无微不至的关怀。千里汇江南,天涯若比邻!
背青,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;烧熟后,显纯红,红的鲜艳,它不同于其他湖区的大闸蟹的灰色、色暗、泥土色重,熟后呈淡红,红中带灰色。
白肚,阳澄湖大闸蟹贴泥肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点,给人水亮玉质般美感,不同于其他湖区大闸蟹肚呈灰色。
金爪,阳澄湖大闸蟹爪尖呈烟丝般金黄色。双螯八爪肉感强,坚挺有力,放在玻璃上有八足挺立爬行自如。
黄毛,阳澄湖大闸蟹蟹腿的毛长而黄,根根挺拔,不带泥土屑。